Profil und Biografie
Henssler wurde Ende der 1990er Jahre ein talentierter Koch im Hamburger Restaurant Süßwasser. Die einzigartige Mischung aus asiatischer und europäischer Küche brachte ihm Lob ein.
Hensslers kulinarisches Können und seine fesselnde Persönlichkeit brachten ihn zum Fernsehen. Durch seine Auftritte in bekannten Kochshows wie „Grill den Henssler“ und „Kitchen Impossible“ wurde er in Deutschland bekannt.
Mit dem Schreiben von Kochbüchern versuchte Henssler, ein breiteres Publikum zu erreichen und sein kulinarisches Wissen zu teilen. Viele seiner Kochbücher, wie zum Beispiel „Henssler Tafelgut“, fanden großen Anklang und geben dem Leser einen Einblick in seine einfallsreichen Kochmethoden und Erfindungen.
Henssler Henssler, wie das Restaurant genannt wird, eröffnete 2010 in Hamburg. Das Restaurant bietet ein einzigartiges Esserlebnis und zeichnet sich durch seinen unverwechselbaren Stil aus, europäische und japanische Gerichte zu vereinen.
Steffen Henssler hat sich durch sein kulinarisches Können auch über die Grenzen Deutschlands hinaus einen Namen gemacht. Dank seiner kreativen Kochmethoden und kreativen Geschmackskombinationen hat er weltweit eine treue Fangemeinde.
Der Kern des kulinarischen Konzepts von Henssler ist die Mischung asiatischer und europäischer Aromen zu ästhetisch wunderschönen und unglaublich leckeren Gerichten. Sein Fokus darauf, nur die besten und frischesten Zutaten zu verwenden und seine Fähigkeit, ausgewogene Geschmacksprofile zu kreieren, die angenehm überraschen und den Gaumen erfreuen, haben ihn bekannt gemacht.