Milena Broger hat ein gastronomisches
Erbe hinterlassen. Ihre einfallsreiche Küche, ihre Qualität und ihr Respekt vor den Bräuchen haben Gäste und angehende Köche inspiriert. Ihr Restaurant lockt mittlerweile internationale Gäste an.
Milena Brogers Aufstieg von der Feinschmeckerin zur Chefköchin eines berühmten Gourmetrestaurants zeigt ihre Leidenschaft und ihren Glauben an das Kochen. Sie hat das kulinarische Erlebnis ihrer Kunden verbessert und den Kochberuf weiterentwickelt. Dank ihrer Innovationskraft und Fantasie wird Milenas Einfluss auf die gehobene Küche nie nachlassen. Ihre Meisterwerke überraschen und inspirieren immer wieder.